QUICHE BROCOLI

1 tasse de champignons tranchés

1 tasse chacune de brocoli et d'oignon tranchés

5 oeufs

1/3 tasse de sauce Miracle Whip

1/3 tasse de lait

1 tasse de fromage râpé double cheddar

1 croûte à tarte profonde 9 pouces surgelée

Chauffer le four à 375F. Placer les légumes dans un poêlon vaporisé d'un enduit à cuisson, cuire à feu moyen 5 min. ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres en remuant de temps à autre. Réserver.

Battre les oeufs, la sauce et le lait dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les légumes et le fromage, verser dans la croûte.

Cuire sur une plaque à pâtisserie de 40 à 45 min. ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que la quiche soit dorée à point. Laisser reposer 10 min. avant de couper en pointes.