2 lbs de boeuf à ragoût en cubes

3/4 tasse de sauce BarBQ

1 c à soupe de café instantané

5 carottes moyennes coupées en morceaux de 1 pce

1 gros oignon coupé en morceaux

6 petites pommes de terre rouges coupées en quatre

2 tasses de petits pois surgelés, dégelés

Ajouter la viande en plusieurs fois; cuire jusqu'à ce qu'elle

soit dorée, en remuant. Mettre la viande dans une mijoteuse de 5 L.

Verser 1/2 tasse de sauce BarBQ sur la viande, parsemer des grains

de café. Couvrir avec les carottes, les oignons et les pommes de terre;

poser le couvercle.

- Cuire à FAIBLE intensité de 7 à 8 hres (ou 5 hres à HAUTE intensité)

- Incorporer les petits pois et 1/4 tasse de sauce BarBQ qui reste;

couvrir. Cuire 15 min de plus ou jusqu'à ce que tout soit bien chaud.