3/4 tasse d'oignons hachés

1 1/2 c à thé de sel

1 pincée de poivre

1/8 c à thé de sel d'ail

1/8 c à thé de thym

1/8 c à thé d'origan

1 petite feuille de laurier

1 boîte de tomates 20 on.

1 boîte de crème de champignon 10 on.

1 tasse de riz minute

1 c à table d'huile

olives farcies tranchées au goût

les oignons et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que

l'oignon soit tendre. Ajouter en remuant, le reste des

ingrédients, amener à ébullition,baisser le feu et laisser

mijoter 5 minutes en remuant. Jeter le feuille de laurier.

Verser dans un plat peu profond allant au four . Disposer

sur le dessus un croisillons de tranches de fromage de

1/2 pce, découpées dans 3 à 4 tranches . Mettre sous le

grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir encore

d'olives farcies si désiré.

4 à 6 portions