2 tasses de rôti de porc ou de poitrine de poulet cuit et déchiqueté

2 c à soupe chacune de coriandre et de basilic frais hachés

1 tasse de concombre pelé, épépiné et haché

2 tasses d'oignons verts coupés en diagonale de 205 cm

2 piments jalapenos épépinés et hachés fin

12 feuilles de laitue iceberg ou romaine

Ajouter le reste des ingrédients sauf la laitue, remuer légèrement.

Déposer 1/3 tasse du mélange de porc sur le bord de chaque feuille de laitue, replier les côtés et rouler.

Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.