SALADE BIOLOGIQUE SAVOUREUSE

VINAIGRETTE

1/4 tasse de vinaigrette balsamique BIO

1 c à thé de miel BIO

1 c à soupe de jus d'orange 100% pur, BIO

SALADE

1/3 de sac épinards tendres BIO

1/3 de sac de Mesclun BIO

1 pomme Gala BIO évidée et tranchée finement

1/2 Cheddar mi-fort BIO râpé

1/2 tasse Mozzarella partiellement écrémé BIO, râpé

Sel et poivre au goût

Mélanger dans un bol la vinaigrette balsamique, le miel et le jus d'orange, mettre de côté

Dans un autre bol, mélanger les épinards, le mesclun, la pomme tranchée, le cheddar et le mozzarelle râpés.

Ajouter la vinaigrette et assaisonner au goût et servir immédiatement.