SALADE DE MACARONI ET FRUITS DE MER

(Johanne)

8 on. coudes (macaroni)

2 c à tb. d'oignons hachés

1 1/2 tasse de fruits de mer en boîte:

(crevette, crabe, thon, saumon)

1 c à tb mayonnaise

1 tasse chou finement haché

1/2 tasse céleri finement haché

1 tranche de citron

1/2 tasse huile végétale

2 c à tb de vinaigre

sel et poivre

Ajouter la tranche de citron à l'eau de cuisson des pâtes.

Lorsque l'eau bouille , enlever le citron et faire cuire

les coudes. Egoutter et refroidir. Bien mélanger tous les

ingrédients. Ajouter les coudes, mélanger le tout dans

un grand bol à salade.

4 à 6 portions

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