TOMATES GRILLÉES AU FOUR AVEC AIL ET THYM

4 grosses tomates italiennes coupées en deux sur la longueur

3 c à table d'huile d'olive

1 grosse gousse d'ail tranchée finement

2 branches de thym frais ou 1/4 c à thé de thym déshydraté

sel et poivre

 Préchauffer le four à 325F.

Placer les tomates, le côté coupé vers le haut, dans un plat juste assez grand pour les contenir.

Verser un filet d'huile d'olive. Insérer les tranches d'ail dans les tomates et parsemer de thym, sel et poivre.

Griller à découvert pendant 40 min. ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. À l'aide d'une cuillère, verser les jus de cuisson sur les tomates.

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