2 c à soupe de yogourt nature

1/3 tasse de mayonnaise

2 c à thé de jus de citron

sel et poivre du moulin

TOMATE ET BASILIC

4 c à thé de pâte de tomates

6 feuilles de basilic hachées finement

2 c à thé de sucre

MIEL ET CARI

2 c à thé de poudre de cari

1 c à soupe de miel

AIL ET POIREAUX

2 c à soupe de poireaux émincés et sués

1/2 gousse d'ail hachée

Servez les bols de trempette sur un grand plateau avec des légumes au choix: champignons, choux-fleurs, bâtonnets de tiges de brocoli, radis, etc. Pour faire suer les poireaux, faites-les revenir à feu doux dans un peu d'huile d'olive afin qu'ils rendent une partie de leur eau de végétation.