VINAIGRETTE À LA MOUTARDE

1 tasse vinaigrette ordinaire

1 échalote émincée

1 gousse ail émincée

1/2 c à thé moutarde forte

1 c à soupe persil haché finement

En battant constamment, incorporer tous les ingrédients

à la vinaigrette.

Laisser reposer quelques minutes à la température

de la pièce

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