Κρητική κρεατόπιτα
Κρητική Κρεατόπιτα Υλικά: Κρέας αρνιού Φύλλο 1 κρεμμύδι Σκόρδο Τυρί Μοσχο-κάρυδο Ελαιόλαδο ΡίγανηΑλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Βράστε το αρνί ή ότι είδους κρέας θέλετε, σε αλατισμένο νερό. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομματάκια. Ρίξτε τα κατάλληλα καρυκεύματα. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα μαζί. Αναμίξτε το κρέας με διάφορα τυριά, κεφαλογραβιέρα, φέτα, μοτζαρέλλα. Απλώστε το μίγμα σ' όλο το φύλλο, αφού πρώτα το έχετε αλείψει με λάδι (στο ταψί). Τυλίξτε το, με τη γέμιση στο εσωτερικό του. Ψήστε το φαγητό στο φούρνο για 40 λεπτά. Είστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
