Μαρούλι με σάλτσα ρόκ φορ
ΜΑΡΟΥΛΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΡΟΚΦΟΡ ΥΛΙΚΑ 1 Μαρούλι 75 γρ. Ροκφόρ 1/2 φλ. Κρέμα Γάλακτος 2 κ. σ. Χυμό Λεμονιού 1 κ. σ. Κονιάκ Άσπρο Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το μαρούλι σε κομμάτια όχι πολύ μικρά. Λειώνουμε το ροκφόρ με ένα πηρούνι σε βαθύ πιάτο και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε καλά ρίχνοντας λίγο - λίγο τον χυμό λεμονιού και το κονιάκ. Προσθέτουμε όσο πιπέρι θέλουμε και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την σάλτσα στο μαρούλι και σερβίρουμε.
