站長的買麵經(麵店的架構)

　　本節將以麵的的基本架構為主體討論
　　我們到一家麵店瀏覽時，首當其衝的就是麵店的排版及美工，雖然這與麵的品質無關，但仍對消費者有微妙的影響在，你想想看，大家都希望自己能選到老師傅一手調配燒製的好麵，但卻沒有一個標準來決定誰是師傅誰是新手，所以麵店的裝潢可說是吸引初次來店的消費者一項重大依據，版面的配置及整體的搭配，應該是需要稍微去想想的。
　　接下來就是首頁的內容，有人先用logo來當首頁，需要再按一次才能進入麵店除了讓消費者有期待感外，若logo做的不錯，還能塑造自己的麵店形象，但其首要前提是麵店的位置要好，也就是寬頻夠，若是太慢反而會為自己帶來反效果。
　　首頁的內容應該放什麼才好勒 ，我看過最常見的就是放最新的麵單(內用外帶都有)及買單須知，這有什麼差別嗎？就我觀察而言，若你的麵店使以更新速度為主，建議以麵單為首頁內容，最好每次更新都留下日期，這樣不但讓人有更新速度快速的好感外，也讓人有此站蠻用心在做的感覺，而麵單也分內服外用，若你的麵店麵單量大，建議還是請客人外帶較好，若較少可請客人內用就好。
　　再來就是以買單須知為首頁的麵店， 這樣的做法讓人有規定明確的感覺，也會讓人有做事快速的感覺，較偏重讓客人謹慎選擇的意謂，這樣的做法也很適用於買幾片打幾折的特價活動，以價碼讓消費者有更強烈的印象。

待續...