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ESTUDIO
PARA EFECTUAR UN CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE
UNA EXPLOTACIÓN APÍCOLA Por Carlos Muselli
Este estudio sobre una eventual relación entre un propietario de
uno o varios colmenares por un lado y un trabajador apícola por otro lado, esta
analizado para llegar a acuerdos equitativos y por ende que resulte beneficiosa
para ambas partes.
Sobre la base de distintos acuerdos de palabra hechos entre
varios apicultores he realizado esta recopilación. Algunas de estas sociedades
de hecho continúan y otras no. También analicé otros casos de intentos de
acuerdo que por distintos motivos no han prosperado. Este estudio pretende ser una base de partida para distintos acuerdos, que en cada caso deberán ser bien estudiados y en todos los casos, aunque no se inscriban legalmente, sí debieran ser escritos y firmados por ambas partes y ponerle fecha de finalización, con una cláusula que indique que habiendo terminado ese período, de no rescindir ninguno de ellos el contrato, se renovaría automáticamente por otro período igual o quedará rescindido automáticamente, según se acuerde.
Es aconsejable que la fecha de inicio del contrato sea el
comienzo del año apícola y podríamos establecerlo como el primero de julio
(dependiendo de la zona) pero indefectiblemente cualquiera sea la fecha de
comienzo, que termine el 30 de junio y que nuevamente comience el nuevo convenio
a partir del 1 de julio. El motivo es que en esta fecha es cuando no hay
actividad apícola, empezando la actividad con la revisación primaveral.
Un contrato es ni más ni menos que un acuerdo entre partes, esto
quiere decir que cuanto más se acuerde y más se escriba, menos problemas habrá
en el futuro. DESCRIPCIÓN
DEL TRABAJO PREVIO A LA SALIDA AL CAMPO
(En los
casos indicado con * sería conveniente que estén presentes el propietario y el
trabajador)
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO EN EL CAMPO
INGRESOS:
Ingresos por Productos:
Ingresos por material vivo:
Otros Ingresos:
GASTOS:
1) Reposición del material:
2) Medicamentos
3) Alimentación
4) Combustible y Fletes
5) Mano de Obra adicional (si se
requiriera)
6) Alquiler del campo
7) Eventuales seguros
ALTERNATIVAS DEL ARRENDAMIENTO
DISTRIBUCIÓN DE UTILIDADES
En el 1º caso:
El Propietario se encarga de pagar todos los gastos
Es conveniente una división de utilidades: Propietario: 60%,
Trabajador: 40%
En el 2º caso:
Los gastos son compartidos al 50%
Es beneficiosa una división de utilidades al 50%: Propietario:
50%, Trabajador: 50%
En el 3º caso:
El Trabajador se encarga de pagar todos los gastos
Es beneficiosa una división de utilidades: Propietario: 40%,
Trabajador: 60%
En el 4º caso:
El Propietario se encarga de pagar todos los gastos y un sueldo
de sustento
Tanto el sueldo de sustento como el porcentaje sería a
determinar por ambas partes.
RIESGOS A DETERMINAR Y SUS
CONSECUENCIAS:
Determinar quien se hace cargo en caso de:
VARIABLES A ESTUDIAR:
MODIFICACIÓN DE PORCENTAJES
Estas variables a considerar pueden modificar el porcentaje de distribución de utilidades.
Una variable para discutir es: cuanto se considera en la reposición
del material, 20% - 30%, etc, o cuanto sería lo necesario para amortizar el
deterioro del material inerte. Una alternativa en un contrato a varios años es
renovar anualmente lo necesario sin basarse en porcentajes. Para el caso de
contrato a un año solo es preferible no considerarlo pero inventariar solamente
el material que esté en condiciones de soportar el año de trabajo. Otro tema muy importante a tener en cuenta es: que sucedería en el caso que el trabajador sufriera una eventualidad y no pudiese continuar con la actividad o si luego del acuerdo, tuviera la necesidad de un sueldo de sustento para dedicarse plenamente a la actividad. Habiendo analizado los riesgos sobre como y quienes los asumen, y las distintas variables, se acordará distintos porcentajes en mas o en menos dejándolo establecido en el contrato.
__________________________________________________________________________________ Contrato Modelo de arrendamiento de una explotación apícola dirigida a la producción de miel en particular
En la ciudad de ___________________________________, a los________________días del mes de _______________________ del año ____________ se celebra en siguiente contrato entre:__________________________________________ de nacionalidad ______________________ con documento de identidad: _____________________________________con domicilio en _________________________________________________de estado civil ________________en adelante denominado el propietario y ______________________________________ de nacionalidad _______________________ con documento ____________________________con domicilio en _______________________________________de estado civil _________________en adelante denominado el arrendatario, para la explotación apícola de las colmenas detalladas en el anexo I denominado "Inventario de material vivo en el campo" mas lo indicado en el anexo II denominado "Inventario de material inerte en el campo" mas lo indicado en el anexo III denominado "Inventario de material y herramientas en depósito" de acuerdo a las siguientes cláusulas: 1) El arrendatario y el propietario están de acuerdo en dirigir especialmente la explotación del colmenar a la producción de miel. 2) El arrendatario se hace cargo de lo detallado en el anexo I, II y III de propiedad de el propietario comprometiéndose a: 3) Los gastos ocasionados por esta actividad, detallados a continuación:
A)
Reposición del material:
B)
Medicamentos
C)
Alimentación
D)
Combustible y Fletes
E)
Mano de Obra adicional (si se requiriera)
F)
Alquiler del campo G) Eventuales seguros Serán solventados en partes iguales entre el propietario y el arrendatario. 4) Como compensación por el arrendamiento de las colmenas el arrendatario compensará con el 50 % de lo producido a el propietario. Se entiende por lo producido: todo lo producido por el colmenar incluyendo miel, cera, núcleos, réinas, jalea real, polen, propoleos, apitoxina, etc., que eventualmente pueda producir, aunque la explotación se dirija a la producción de miel. 5) Los siguientes riesgos serán cubiertos por partes iguales entre el propietario y el arrendatario.
a)
Incendio de campos con pérdida parcial o total del colmenar
b)
Inundación con pérdida parcial o total del colmenar
c)
Hurto parcial o total
d)
Consecuencias de eventuales ataques a personas o animales e) Consecuencias de un eventual incendio del campo por mal manejo del ahumador f) Otra adversidad no prevista 6) El propietario deberá arbitrar los medios necesarios que le permitan a el arrendatario acceder a los elementos indicados en los anexos I, II y III. 7) El arrendatario se compromete en entregar lo indicado en los anexos I, II y III en similares condiciones a las recibidas al término del contrato. 8) El arrendatario pone a disposición de el propietario el 50% de lo producido de miel y cera en el momento de terminada la extracción de miel.
9)
El propietario
decidirá oportunamente si el 50% de los núcleos de primavera
serán pasados a cámara para la temporada o su destino. En el caso de que sean
pasados a cámara serán incluidos como propiedad y aporte de el propietario.
El arrendatario proveera material inerte de su propiedad para alojar el
50% de los núcleos, los que una vez terminados deberá retirar del colmenar.
10)
El arrendatario
no colocará otras colmenas en el colmenar de el
propietario
11)
La duración del presente contrato es de 12 meses contados a partir
de:___________________ terminado el:_________________________
ANEXO I "Inventario de material vivo en el campo"
ANEXO II "Inventario de material inerte en el campo"
ANEXO III "Inventario de material y herramientas en depósito" _________________________ ___________________________________________
Firma
Aclaración de el arrendatario _________________________ ___________________________________________
Firma
Aclaración de el propietario
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