Mayonaise!
Er was er eens ver achter bergen en diepe dalen…
Een klein, maar vooral gezellig, leuk en mooi land.
De vogeltjes floten er het hoogste lied en de lammetjes dartelden vrolijk in de groene weide.
Het land was rijk aan rivieren en bossen en bijna iedereen had er werk.
Voor bejaarde mensen waren er bejaardenhuizen met hele lieve zusters en voor de jongeren was er "De Soos" of de disco.
De mensen die er woonden waren dan ook eigenlijk allemaal heel tevreden met hun leventje in dat kleine landje aan de zee.
Ze aten er groenten en vlees , taart en gebak en ome Piet rookte een sigaar.
De mensen zongen er liedjes als "Give peace a chance" en "Power to the People", maar ook "Smoke on the water" en "Smoke get's in your eyes" waren grote hits.
Top-40 artiesten hadden namen als "Smokey" en "Smokey Robbinson".
Sommige mensen waren zelfs zo blij en gelukkig dat ze rond reden in auto's met allemaal bloemetjes er op geschilderd.
Fietsendiefstal kenden ze niet want er waren echte kabouters die overal in de stad fietsen zonder slot plaatsten.
Iedereen kon die zo maar gebruiken!
Weet je hoe dat land heette?
"Smokers Paradise".
Maar op een boze dag kwam er oproer in dat vredige landje.
Pieter-Jan, de zoon van de schoenmaker was naar het buitenland gegaan om te studeren.
Hij wilde dokter worden om de mensen te kunnen helpen als ze hoofdpijn hadden gekregen van het lachen en feesten de hele dag.
En nu zou hij dan terugkomen, de bolleboos.
Daar kwam hij dan eindelijk.
O, wat zag hij er geleerd uit!
Met een echte dokterstas en een deftige bril van heus zilver.
Er werd zelfs gefluisterd dat hij een villa liet bouwen, vlak aan zee, op nog geen 5 km afstand van de "Carlboro" sigarettenfabrieken en dat hij daar nog ooit direkteur zou worden.
Pieter-Jan en zijn missie waren zo belangrijk voor het land dat zelfs de koning hem op deze dag van zijn terugkeer op stond te wachten midden op het marktplein voor het statige regeringsgebouw.
De vlag hing in top en de koning had al zijn polsbandjes omgedaan; oranje, groen, blauw en geel.
O wat was de koning trots.
Een echte eerste geleerde in zijn eigen land.
Nu zouden de burgers het allemaal nog veel beter krijgen.
Na een hartelijke ontvangst werd door de koning dan ook hulde uitgesproken over de prestaties van Pieter-Jan en hoe hij een voorbeeld was voor zijn medeburgers.
"Koning, er dreigt een groot gevaar in ons land" fluisterde Pieter-Jan de koning plots in het oor terwijl ze elkaar de hand schudden.
"Ik moet u straks zeer dringend spreken", vervolgde hij, en daarbij keek hij zeer bezorgd om zich heen.
De koning zag aan het gezicht van Pieter-Jan dat het hem menens was en ontbood hem daarom direct naar zijn werkkamer in het regeringsgebouw te komen.
"koning er komt een groot gevaar op ons af dat vele, vele levens gaat kosten"!
"Krijgen we een inval dan"?, informeerde de koning, "de Belgen"?
"Nee, was het maar waar, het is veel erger"!
Even zweeg Pieter-Jan terwijl de koning hem vragend aankeek.
Dan nam hij een diepe zucht en besloot toen maar om het vreselijke geheim zonder enige terughoudendheid aan de koning te ontvouwen.
"Mayonaise"!, sprak hij, en keek daarbij zeer bezorgd.
"Mayonaise"?, stamelde de koning.
"Ja sire, mayonaise! Iedereen eet mayonaise!"
Even viel er een stilte...
"Nou en"?, vroeg de koning
"Weet u wel welke ziektes mensen allemaal kunnen krijgen van mayonaise, sire?
Hartfalen, dichtgeslibde aderen, kanker en wat al niet meer!
Er zit bijna alleen maar vet in het goedje waardoor de mensen steeds maar dikker en dikker worden! Het is ook nergens voor nodig. Je hebt het helemaal niet nodig. Het is puur voor de smaak. En tot overmaat van ramp wordt het ook nog eens bijna door iedereen dagelijks gegeten!"
Weer viel er een korte stilte en de koning fronste zijn wenkbrauwen.
"Weet u wel waar de mensen het allemaal indoen en bij gebruiken, hoogheid?"
Toen vervolgde Pieter-jan met een onnavolgbare opsomming:
"Aardappelsalade, Amerikaanse sandwich, Appel - Tijmsaus, Artisjokken zonder moeite, Aspergecocktail, Avocadodip, Basmatirijst-perzik salade met munt, Blauweschimmelsaus, Cashwenotensaus, Cocktail van asperge en krab, Cocktail van gerookte kipfilet en venkel, Dille-roomsaus, Duizend eilanden saus, Forel met gekruide mayonaise, Garnalen-eiersalade, Garnalen-groentesalade, Garnalensla, Gefrituurde spierinkjes met citroen-remouladesaus, Gehaktbrood met kruidensaus, Gele mayonaise, Gember-kerriesaus, Gerookte makreel op toast, Gevulde meloen, Hamsalade met meloen, Indonesische salade, Kipsalade met fruit, Koude rijstrand met kip en koriander, Krab met lof, appel, ei, Krabcocktail, Krabsalade, Krabsalade met limoenmayonaise, Lauwe salade van raapjes en kleine inktvis, Leeuwtjessaus, Maissalade met kip, Mayonaisesaus, Met haring en ansjovis gevulde tomaten, Mierikswortelsaus "eenvoudig," Mosselpudding, Mosterdsaus, Pastasalade met gerookte kip en postelein, Peren gevuld met roquefort, Pikante avocadosaus, Pitasandwich met chorizo, Prei-aardappel-hamsalade, Remoulade van lange rapen en fijne plakjes tonijn, Remouladesaus, Romige mayonaise, Salade (aardappel), Salade (witlof-appel) met gerookte kipfilet, Salade Waldorf, Sinaasappel-krabsalade, Tacobakjes met tonijnsalade, Tomaat gevuld met eiersalade, Tomaat met makreel, Tomaten gevuld met garnalen, Tomatensaus, Tonijn-kappertjes saus, Tonijnsalade, Vissalade met kerriemayonaise, Vleessalade met bleekselderij, Whiskeysaus, Wortel komkommer salade met dille mayonaise, Zalm met mayonaise, Zalmforel met bietensalade, Zalmsalade met doperwtjes en dillesaus, en Zeeduivel met mayonaise met rijstsalade."
Er viel weer een stilte.
De koning trok de lade van zijn bureau open en pakte er een houten kistje uit en zette die op het tafelblad.
Langzaam opende hij het deksel en nam twee dikke sigaren uit het kistje.
"Ook een"?, vroeg de koning aan Pieter-Jan die op het puntje van stoel het antwoord afwachtte.
"Maar natuurlijk sire, graag, dank-u-wel"!
Beide ontstaken ze hun sigaar terwijl de koning opstond, naar het raam liep en de kamer zich vulde met dikke, blauwe rookwalmen. Er waren reeds minuten verstreken.
Plots draaide de koning zich om en keek Pieter-Jan strak in de ogen.
"Peter-Jan, ik heb mijn besluit genomen", sprak de koning op beheerste toon.
"De bevolking moet worden gewaarschuwd, er moeten TV uitzendingen komen om te wijzen op de gevaren van mayonaise!
Er moeten flinke belastingen geheven worden zodat het mayonaise gebruik wordt ontmoedigt.
Ik denk zo iets van 80 procent.
Ook zal er in de media uitgebreid verslag gedaan moeten worden van deze vreselijke, dodelijke ziekten, zoals jij ze hebt beschreven.
Ik wil uitzendingen met dichtgeslibde aderen, bloedvaten en kransslagaders. Ik wil hartinfarcten en open-hartoperaties live op TV. Ik wil foto's met de meest afschuwelijke mayonaise aders en de verminkte, dikke, slachtoffers op de mayonaise emmertjes en potjes zien.
Ik denk er zelfs over na om met een bus door het land te gaan reizen om te vertellen over de gevaren van mayonaise..."
Het is nu 10 jaar terug dat Pieter-Jan terugkeerde uit het buitenland.
Auto's met bloemetjes rijden er niet meer.
Er rijden nu wel bussen met foto's van dichtgeslibte kransslagaders.
Het is nog niet bekend of de mensen in "Smokers Paradise" langer zijn gaan leven...
Wel is bekend gemaakt dat de mensen er niet meer zo vrolijk en blij zijn als dat ze vroeger waren.
Het schijnt zelfs dat het aantal zelfmoorden (vooral onder jongeren) schrikbarend is gestegen en Pieter-Jan heeft gezegd dat dat komt omdat er nog steeds mensen zijn die mayonaise eten...
Nee, gefeest wordt er niet meer...
Your "Guardian Angel" 2005
Bezoek ook www.metropoly.nl
