สูตรเค้กซาเซอร์เค้ก

ส่วนผสม (2 ปอนด์)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
-แป้งเค้ก 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 175
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- น้ำ 80 กรัม
- ผงฟู 5 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- แยมสตอเบอร์รี่ 20 กรัม

วิธีทำ
1. เตรียมเนื้อเค้กโดยนำไข่มาแยก ไข่แดงผสมด้วยแป้ง ผงโกโก้ น้ำมัน เกลือ ผงฟู น้ำตาล (100 กรัม) คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ ส่วนไข่ขาวนำไปตีกับน้ำตาล (75 กรัม) ให้ขึ้นฟูแล้วนำไปผสมกับส่วนของไข่แดงให้เข้ากัน
2. จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปอบใช้อุณหภูมิ 150 ํC ประมาณ 35 นาที ทิ้งให้เย็นนำมาสไลซ์ออก
เป็น 3 ชั้นตามจวาง แต่ละชั้นนำแยมสตอว์เบอร์รี่มาปาดนำไส้
3. ต้มวิปปิ้งครีมนำช็อกโกแลตผสมพอเย็นใช้ปาดหน้าเค้ก