วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีทำเค้กกับผงฟู เกลือป่นและวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน
2. ตีผสมเนยสดชนิดเค็มกับน้ำตาลทราย จนขึ้นฟู
3. เติมไข่ไก่และเนื้อทุเรียน ตีผสมจนเข้ากันดี
4. ค่อย ๆ เติมแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ตีผสมให้เข้ากัน
5. ตักเค้กใส่พิมพ์ทรงกลมขนาด 8 นิ้ว จำนวน 2 พิมพ์ พิมพ์ทาเนยขาวรองกระดาษและทาเนยทับ
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 330 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งเค้กสุก

วิธีทำ (เค้ก)
1. แบ่งเค้กที่อบสุกแล้วเป็น 2 ส่วน ทาบัตเตอร์ครีมบาง ๆ นำเข้าตู้เย็นจนเค้กทรงตัว
2. เคลือบหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตแข็งละลาย พักไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัว แต่งด้วยบัตเตอร์ครีมสีเขียวและสีเหลือง เป็นผลทุเรียน