又到煮野食的時間啦, 今日我要教我食譜o係
椰汁糖環
首先要預備材料,等我介紹o下啦~
麵粉10安 (280克)
雞蛋3隻
糖5安(140克)
椰汁1杯
鮮奶1杯
油2/3鎬
製法:
準備好之後,我們便開始啦~
* 首先將麵粉篩在大盆中。在中央開穴。
* 雞蛋打爛逐少將糖加入打溶。
* 椰汁與奶混合加入蛋液中同打勻後,慢慢加入麵粉窩中開成稀麵漿。
放置1小時。
* 將糖環模放在油鍋內以中火將油煮沸。隨將模取離油鍋輕輕放在粉
漿上沾上粉麵。放入油中炸至自動退出。續炸至金黃色即可撈起。
攤涷放罐中可保存一至兩個月o架。
希望你o地試下啦~