100g margarin
1/2tsk salt
1dl iskallt vatten
Rör ihop till en deg. Lägg ut hälften av degen i botten på en pajform.
Förgrädda den 200grader i 10min.
1/2kg kassler
2 burkar cremefraiche
1hg vitlöksost
1 röd paprika
Skär kassler och paprika i små bitar. Blanda ihop med cremefraiche och vitlöksost.
Häll blandningen över den förgräddade degen. Kavla ut resten av degen och lägg den som ett lock på
pajen. Stick hål i locket
med en gaffel, pensla med ägg.
In i ugnen med pajen.
200-225 tills den fått färg.
En mycket god och lättlagad paj!!
