|
การวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาถึงความรู้ การใช้สาร
และปัญหาจากการใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต (KCLO3) เร่งการออกดอกของลำไยของเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูน
และเพื่อการศึกษาผลกระทบจากการใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต (KCLO3) ที่เกิดกับต้นลำไย
ผลิตของลำไย การตลาด และสิ่งแวดล้อม ตามความคิดเห็นของเกษตรกร เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร
และนักวิชาการ
การศึกษาวิจัยครั้งนี้ได้เลือกเกษตรกรที่ใช้สารโพแทสเซียมคลอเรตในการผลิตลำไย
รวมกลุ่มตัวอย่างทั้งสิ้น 108 ราย ทำการสุ่มแบบง่าย (sample random
sampling) รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามและนำไปวิเคราะห์ผลทางสถิติโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาได้แก่
ค่าความถี่ ค่าร้อยละ และค่าเฉลี่ย
ผลการวิจัย พบว่าเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างผู้ปลูกลำไยที่ใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต
ในจังหวัดเชียใหม่ และลำพูน ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย โดยมีอายุเฉลี่ย
48.13 ปี มีระดับการศึกษาอยู่ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีประสบการณ์ในการทำสวนลำไย
โดยมีระยะเวลา เฉลี่ย 15.33 ปี มีพื้นที่ปลูกลำไย เฉลี่ย 9.83ไร่
พันธุ์ลำไยที่ปลูกได้แก่ พันธุ์ดอ ความหนาแน่นในการปลูกเฉลี่ย 20.61
ต้น/ไร่ อายุของต้นลำไยมากกว่า 10 ปีขึ้นไป ใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต
ปริมาณเฉลี่ย 1,092.77 กรัม/ต้น จำนวนปีที่เคยใช้สารของเกษตรกรมาเป็นเวลา
2 ปี มีรายได้จากการขายผลผลิตลำไยเฉลี่ย 37,232.67 บาท ต่อปีต่อคน
เกษตรกรได้รับข้อมูลข่าวสารจากเพื่อนบ้านเป็นส่วนใหญ่ และได้รับการอบรมหรือสัมมนาเรื่องสารโพแทสเซียมคลอเรต
ร้อยละ 57.41
ความรู้เกี่ยวกับสารโพแทสเซียมคลอเรตของเกษตรกรอยู่ในระดับปานกลาง
สำหรับวิธ๊การใช้สารสาของเกษตรกรมี 2 วิธี ได้แก่ 1) การผสมน้ำแล้วนำไปราดโคนต้นลำไย
2) ผสมน้ำแล้วฉีดพ่นให้ทางใบ ก่อนให้สารกับต้นลำไย เกษตรกรจะต้องมีการเลือกต้นลำไยที่มีความสมบูรณ์
และหลังจากใส่สารให้กับต้นลำไยแล้วเกษตรกรจะต้องมีการดูแลรักษาต้นลำไยเป็นอย่างดี
ส่วนปัญหาที่พบหลังจากการใช้สารคือ การออกดอกหลายรุ่นในต้นเดียวกัน
และในช่อเดียวกัน ซึ่งมีผลต่อการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยว
ความเห็นของเกษตรกรต่อการใช้สารที่มีผลกระทบต่อต้นลำไยส่วนใหญ่พบว่า
ต้นลำไยที่มีอายุมาก มีการฟื้นตัวได้ช้ากว่าต้นลำไยที่มีอายุน้อย
ผลกระทบต่อผลผลิตของลำไย เกษตรกรมีความคิดเห็น ไม่แน่ใจในความแตกต่างของคุณภาพผลผลิต
ผลกระทบต่อการตลาด เกษตรกรคิดว่าน่าจะมีปัญหาในอนาคตเนื่องจากจะมีผลผลิตมาก
และการออกผลผลิตตลอดทั้งปี และในเรื่องผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อม
เกษตรกรทั้งหมดไม่แน่ใจว่าสรโพแทสเซียมคลอเรตจะมีผลกระทบในเรื่องดังกล่าว
|