ชื่อเรื่องไทย การเปรียบเทียบภาชนะบรรจุของลำไยอบแห้ง  
ชื่อเรื่องอังกฤษ Comparison of Dehydrated Longan Containers  
ผู้แต่ง อัญชลี กุนุพงศ์
 
สาขาวิจัย เกษตรศาสตร์(ปัญหาพิเศษ)  
สถาบัน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  
ปีที่พิมพ์ 2545  
ประเภท วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว  
บทคัดย่อ

จากการบรรจุลำไยอบแห้งในภาชนะบรรจุ 7 กรรมวิธี คือ กล่องกระดาษ ถุงแดง(กระสอบตาข่าย) กระสอบปุ๋ย(ตาข่ายชนิดโพลีโพรลีน) ถุงดำ(กระสอบพลาสติกใส่ขยะ) กระสอบป่าน ถุงพลาสติกชนิดโพลีเอทธิลีน ทั้งหมดเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง และถุงพลาสติกชนิดโพลีเอทธิลีนแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2-5 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 8 เดือน พบว่า ถุงพลาสติกชนิดโพลีเอทธิลีนแช่เย็นที่อุณหภูมิ 2-5 องศาเซลเซียส เหมาะสมที่สุดในการเก็บรักษา เพราะสามารถรักษาความชื้น ความกรอบของเปลือก และลักษณะของเนื้อได้ดีกว่าภาชนะบรรจุอื่น ส่วนสีของเปลือกและรสชาติ ในภาชนะบรรจุไม่มีความแตกต่างกัน