Негативні тенденції по зниженню виробництва буряка та цукру продовжують існувати на Україні. У 1990 році Україна виробляла 5,1 мільйон тон цукру-піску. У 1999 році виробництво цукру досягло найменших показників за останні 40 років і склало всього 1 640 тисяч тон. По оцінкам спеціалістів , затрати на виробництво цього цукру не компенсуються за рахунок коштів від його продажу. Таким чином, збільшується фінансова заборгованість цукрових заводів, що створює великі проблеми для них у наступному сезоні. Аналогічна ситуація склалася і з господарствами, які вирощують цукровий буряк.

Криза у цукробуряковому виробництві обумовлена рядом об'єктивних факторів. Основним з яких є втрата зовнішніх ринків збуту і, як наслідок, зниження цін на цукор на внутрішньому ринку через його надлишок, а з цим втрата інтересів господарств у його об'ємному виробництві.

Відсутність оборотних засобів у цукрових заводів та неможливість кредитування через високі банківські кредитні ставки змусило галузь перейти на давальну (бартерну) систему виробництва цукру, негативні наслідки чого позначилися вже у 1996 році. Станом на 01.01.2000 борги підприємств, включаючи заборгованість по кредитах, складають близько 1.6 млрд. грн., в тому числі податкова заборгованість - 230 млн. гривень.

В Україні постало два ринки цукру: цукор, який пропонується на продаж цукровими заводами та "дикий ринок", де за демпінговими цінами пропонується цукор, отриманий від виробників буряку за паливно-мастильні матеріали, енергоносії, міндобрива та інші послуги, що призвело до перерозподілу прибутку від продажу цукру - від цукровиробників до комерційних структур. Через подвійний ринок держава недоотримала в бюджет за останні два роки 770 мільйонів гривень.

Як наслідок, цукробурякове виробництво стало нерентабельним. Рентабельність виробництва буряка у 1999 році склала мінус 15%, цукру мінус 14,4%.

Площі посіву буряку за останні 10 років скоротились майже в двічі, і на 2000 рік склали 717,4 тисяч га. Складні економічні умови обумовили зменшення внесення під посів цукрового буряку міндобрив та пестицидів. Врожайність знизилась з 250 центнерів з гектару (середній показник по Україні) до 153. Практично не ведеться оновлення машино-тракторно-го парку. Дуже відчутна проблема нестачі палива. Це стало основною причиною того, що з посіяних у 99 році 1008,9 га, цукровий буряк зібрали тільки на 912,6 тисячах га.

Відсутність сировини стала причиною простою 21 одного цукрового заводу.

Середньодобова переробка цукрового буряка склала 2166 тон (приміром з 86-90 рік цей показник був на 474 тон більший). Потуги цукрових заводів використовуються тільки на 70 відсотків, а по тривалості сокодобування - на 40 відсотків від нормативу.

Ступінь зносу технологічного устаткування в 99 році перевищив 65 %. Неритмічна робота цукрових заводів через простої призвели до значних втрат цукру у виробництві. За загальним показником ефективності цукрової промисловості - ступінь добування цукру з буряку, який надходить на заводи, Україна відстає на 10 пунктів, в кінці 80-х років цей розрив складав всього 7 одиниць. Іншими словами, з кожних 100 кг цукру в буряку українські заводи отримують 70 кг, європейські - 80. Це збільшує собівартість українського цукру та знижує його конкурентоспроможність.

На жаль, прогнози на цей сезон не дуже райдужні. Хоча ціле літо двохтисячного року було присвячено розробці програми стабілізації цукрової промисловості в Україні. Так, 2 червня Кабінет Міністрів прийняв постанову №868 "Про деякі питання державного регулювання виробництва та реалізації цукру". З якої слідує, що на цей рік встановлена квота для внутрішнього ринку в 1.6 мільйонів тон. На їхню думку, цього українським споживачам та виробникам має вистачити. Проте, спеціалісти стверджують, що і квоту в 1,6 мільйонів тон цукру не вдасться заповнити. За їхніми прогнозами, цього року буде вироблено приблизно 1.3 мільйони тон цукру. На той час, як загальна потреба в цукрі в Україні, за розрахунками Мінекономіки, складає приблизно 2 мільйони тон. На Україну чекає цукровий голод?

[© 1998-2000 при передруку матеріалу посилання на "UEC" обов'язкове]