ORDINI DEL GIORNO & MOZIONI Gruppo Consiliare Verdi ...........29 GENNAIO 2002
	OGGETTO: Mozione per mantenere la commercializzazione delle acque minerali negli esercizi pubblici attraverso la somministrazione dalle bottiglie. Il Consiglio Provinciale di Firenze, Visto il Decreto del Ministero della Salute del 3.12.2001, che afferma in premessa: "Considerato che le acque minerali naturali si distinguono dalle ordinarie acque potabili per la purezza originaria e le caratteristiche intrinseche che devono essere preservate sino al momento del consumo; Considerato che e' contraria alle norme vigenti e sanzionabile sotto il profilo amministrativo, la prassi invalsa negli esercizi pubblici di offrire ai consumatori acqua minerale naturale prelevata da confezioni non integre, esponendo l'acqua minerale a rischi di contaminazione e di perdita di caratteristiche intrinseche a seguito della distruzione del confezionamento e rendendo problematico l'accesso del consumatore all'informazione recata dall'etichetta; Ritenuto, al fine di garantire la tutela della salute de consumatore, di chiarire quanto sopra e sanare espressamente il divieto della commercializzazione previo frazionamento delle acque minerali naturali", e che decreta: "Negli esercizi pubblici l'acqua minerale naturale originariamente preconfezionata deve essere venduta al consumatore in confezione integra o previa apertura della confezione al momento della consumazione". Valutato che non esistono presupposti di carattere igienico-sanitario tali da rendere impossibile la prosecuzione della somministrazione dell'acqua minerale in bicchieri presso i pubblici esercizi; Valutata l'opportunità e la possibilità di procedere ad accertamenti riguardo la eventuale contaminazione e la perdita di caratteristiche intrinseche delle acque minerali a seguito dell'apertura del confezionamento; Valutato in circa 1 miliardo di pezzi la quantità di bottiglie oggi commercializzata presso i pubblici esercizi sul territorio nazionale, e valutato che il consumo attraverso le monodosi porterebbe al consumo di 5 miliardi di pezzi; Valutato quindi che questo provvedimento porterebbe ad un aumento esponenziale dei rifiuti prodotti, specie in Firenze, città turistica e con altissimo consumo pro-capite di acque minerali; Valutato altresì che le politiche ambientali della Provincia di Firenze sono orientate alla riduzione dei rifiuti, un importante capitolo della quale è proprio il contenimento della diffusione dei recipienti in plastica delle acque; Considerato quindi la legge in esame priva di presupposti e fortemente negativa per la gestione dei rifiuti, aumentandoli quando è obiettivo comune la riduzione; IMPEGNA LA GIUNTA ad attivarsi ad ogni livello esprimendo contrarietà al Decreto in oggetto; DISPONE l'invio del presente ordine del giorno a tutti i parlamentari eletti nella Provincia di Firenze, al Ministero della Salute, alla Camera dei Deputati ed al Senato della Repubblica.