PRINCIPAIS REAÇÕES DOS ALDEÍDOS E CETONAS

1- Formação de cianidrinas (reação com HCN)
2- Reação com reagente de Grignard
3- Reação com hidreto
4- Reação com álcoois em meio ácido
5- Reação com ilídios
6- Reação com derivados da amônia

          1- Formação de cianidrinas (reação com HCN)

          Os aldeídos e cetonas reagem com HCN produzindo cianidrinas. Veja o exemplo na reação de um aldeído:

          2- Reação com reagente de Grignard

          Os aldeídos e cetonas podem reagir com composto de Grignard e posterior hidratação em meio ácido, produzindo álcoois. O reagente de Grignard funciona como doador de carbânion:

          3- Reação com hidreto

          Os aldeídos e cetonas podem ser tratados com um agente fornecedor de hidretos (ex: LiAlH₄) e posteriormente, tratados em meio ácido. Assim, obtemos um álcool:

          4- Reação com álcoois em meio ácido

          Reagindo-se um aldeído ou cetona com um álcool, em meio ácido, pode-se obter compostos chamados acetais, que são éteres duplos. Veja:

          5- Reação com ilídios

          Os aldeídos e cetonas, quando reagidos com ilídios (compostos especiais de fósforo pentavalente: H₂C = PR₃), produzem alcenos. O ilídio mais comumente usado, por sua grande reatividade, é o metileno-trifenil-fósforo. Veja:

          6- Reação com derivados da amônia

          Os aldeídos e cetonas reagem, em meio ácido, com vários derivados da amônia e produzem inúmeros produtos diferentes, geralmente contendo uma insaturação carbono-nitrogênio, característica. Veja as principais reações com estes compostos:

Química 2000 - Wagner Xavier Rocha, 1999