Vištyčio smuklės
... Dar vienas ypatingas užsiėmimas ar amatas, kurį
varė beveik pusė namų savininkų, - tai smuklės. Buvo jos trejopos: midaus,
alaus ir degtinės. Vienas smuklininkas galėjo laikyti vieną rūšį, dvi arba ir
visas tris. Pvz., midaus smuklių Virbalyje buvo 7, alinių 75 ir degtinės 30.
Kad vienuose namuose galėjo būti visos trys rūšys, tai bendras smuklių skaičius
buvo į 75. Toks gausus smuklių skaičius bus suprantamas, atsiminus, kad
valstybės iždas į jas žiūrėjo kaip į pajamų šaltinį, o visuomenė manė, kad
gėrimai esą sveikatos šaltinis, degtinė buvo vadinama a q u a v i t a e - gyvybės vanduo. Toks didelis smuklių
skaičius atrodo dar ypatingesnis, kad miesto apylinkės buvo labai mažos...
Tas gausus smuklių laikymas, buvusis
ne tik čia, bet ir kitur Lietuvoje, gali bent dalinai aiškinti, dėl ko lietuviai
palinkę yra prie girtuokliavimo. Mokestis už smukles buvo: midaus ir alaus - po
kapą grašių, už degtinės po 30 grašių. Bet kad gyventojai dėl miesto matavimo
turėjo keltis į kitas aikšteles ar vieteles, tai smuklių mokestis per šešerius
buvo pusiau sumažintas.
Pažymėtina yra viena XVIII
šimtmečio kaimų ypatybė: jie buvo gerai aprūpinti degtine. Vištyčio seniūnijos aštuoniuose kaimuose buvo šešios
smuklės, priklausančios dvarui. Be tų, dvaras turėjo dar dvi Vištyčio mieste,
kurs, turėdamas Magdeburgo teises ir savivaldą, taip pat be savų smuklių
apsieiti negalėjo. Iš jų seniūnui ėjo, kaip jau pažymėta, geras mokestis, o
ištroškusiems valdiniams gal labai pageidaujamas pasilinksminimas po darbų ir
pramoga, ar kitaip sakant, viršūnei pelnas, o apačiai vargas.
Iš 1759
m. Vištyčio seniūnijos inventoriaus matyti, kad
tada Vištyčio dvaro jurisdikcijai priklausė ir 13 miestelio gyventojų, tarp jų
keli amatininkai: 1 kalvis, 2 kailiadirbiai, 1 puodžius. Dvaras turėjo
miestelyje dvi smukles ir dvi degtinės varyklas (bravorus).
1759m. Vištyčio seniūnijai priklausė šie 8 kaimai: Rečiūnai,
Totorkiemis, Lukai, Galkiemis,
Antavilis, Papečkiai, Kaupiškiai, Pavištaičiai.
Kaimų gyventojai buvo gerai aprūpinti degtine. Vištyčio seniūnijos kaimuose
buvo 6 smuklės:
R i e č i ū n a i su keturiais ūkininkais,
mokančiais čyžes po 7 timpas ir einančiais baudžiavą
dvi dienas per savaitę.
T o t o r k i e m i s su 7 ūkininkais su tokia pat čyže ir 2 dienų baudžiava, tik jų septintas laikė smuklę ir
mokėjo už ją 75 timpas.
G a l k i e m i s su 4 daržininkais, mokančiais
čyžės po 12 timpų ir einančiais baudžiavos 12 dienų per metus, penktas laikė smuklę už 100 timpų metinio mokesčio.
P a p e č k i a i su 20 ūkininkų, mokančių čyžės po
7 timpas ir dirbančių baudžiavos dvi dienas per savaitę; dvidešimt pirmas
gyventojas laikė smuklę už 100 timpų nuomos.
K a u p i š k i a i su ūkininkais, iš kurių 5
mokėjo po 7 timpas ir dvarui dirbo po 2 dienas per savaitę, vienas laisvas ir
nuo mokesčio, ir nuo baudžiavos, vienas, dvigubai mažiau žemės turėdamas,
dvigubai mažiau mokėjo ir baudžiavos ėjo vieną kartą per savaitę, vienas kalvis
čyžės mokėjo 25 timpas ir baudžiavos nėjo, lygiai taip pat ir vienas bendorius; tame pat kaime buvo dar 4 daržininkai, dirbą
dvarui 10 dienų per metus ir moką čyžės 10 timpų; smuklės
laikytojas nuomos mokėjo 100 timpų.
Taigi Vištyčio dvarui
išviso priklausė 8 smuklės (2 iš jų miestrelyje) ir
dvi degtinės varyklos.
Vištyčio kahalas ir
visi žydai bei nuomotojai (jie nuomojo daugiausia smukles) ir ūkininkai, ir jų jurisdikciniai turi priklausyti Vištyčio dvarui ir
seniūnui, išskyrus kriminalines bylas ir taip pat miesto dalykus, kuriuose turi
atsakyti prieš Magdeburiją (miesto savivaldybę);
kurie varo degtinę, brogą turi atiduoti dvarui.
Svaigalų mokesti, šilinginį mokesti už smuklių
svaigalų pardavinėjimą, apskrities rinkliavą generalinis nuomotojas turi
pristatyti į apskrities pilį.
Dėl ugnies saugumo bravorai ir saldės pastatai turi būti šalia miesto. Taip
pat dėl ugnies. Taigi, Vištyčio miestelio ir aplinkinių kaimų gyventojai buvo labai
gerai aprūpinti degtine....
Parengta pagal įvairius šaltinius