Gelincik Şurubu                                                 .

Gelincik Şurubu Nasıl  Yapılır :  Toplayacağınız iki avucunuza sığacak iki demet gelincik bir 70 cl.  Şişe  için yeterli olur , topladığınız gelinciklerin yapraklarını tek tek koparıyorsunuz . Yaprakları şişenin içine dolduruyoruz . Sonra tam olarak doldurmadan temiz su ilave ediyoruz . Sonra temiz bir  şişeden 1,5 kat uzunlukta bir sopa  buluyorsunuz şişeye kolayca girip çıkacak kalınlıkta  bu sopa ile elinizi şişenin agzını kapatarak suyun içindeki gelincikleri dövmeye başlıyorsunuz.

* Dövülen helincikler 10 dk  gibi bir zaman sonunda yavaş yavaş renk salmaya başlıyor yorgunlugunuza bağlı kah dövüp kah kapağı kapatıp çalkalayarak yarım saat 45 dk aynı işlemi devam ediyorsunuz.

*   Sonra 15 dk dinlenmeye bırakın.( Bu sırada şişenin boş kısmına su ilave edebilisiniz)

*   Sonra bir temiz kaba mümkünse cok ince bir süzgeçle suyunu süzüyorsunuz.

*   Temiz elde ettiğiniz suyu tekrar şişeye dolduruyorsunuz

*   İçine 1,5 Nohut tanesi büyüklügünde Limon tuzu katıyor ve biraz çalkalıyorsunuz.

*   Elde ettiğiniz Şurubu serin bir yerde 3-5 saat dinlenmeye bırakıyorsunuz .

*   İçmek için aldığınızda ağız tadınıza göre 5-10  yada daha fazla kesme şeker katıp iyice karıştırdıktan sonra doğadan gelen nefis gelincik kokulu şurbunuzu tercihinize göre ister sek , ister alkollü ister limon ile afiyetle içebilisiniz . Geronimo'dan armağan olsun .



 

                                                                 Gero's  Gezi Sayfasına Dön
 

1