GÜVEÇTE
PATATES
|
||
MALZEMELER
|
YAPILIŞI:
Önce fırını 180 derecede ısıtın.Patateslerin kabuklarının soyun ve pişirin daha sonra soğumaya bırakın.İki bardak krema sosu hazırlamak üzere tereyağı eritip unla karıştırın ve hafifçe ısıtın ve sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaşça ekleyin.Sos kıvamını buluncaya kadar karıştırmayı sürdürün.Rendelenmiş peyniri,lezzet katması için tuz ve biberle birlikte ekleyin.Doğranmış patatesleri de ekleyerek iyice karıştırın.Yağlanmış güvece koyun ve üzerine kırmızı biber serpin.Fırında on dakika pişirin.
|