สาเหตุและการแก้ไขปัญหา
- เกิดจากการเจ็บป่วย เช่น เด็กอาจ
ไม่ยอมทานอาหารเนื่องจากไม่สบาย
เจ็บคอหรือปวดท้องต้องรักษาอาการ
เจ็บป่วยก่อน
- เด็กกำลังอยู่ในวัยซุกซนหรือติดการ
เล่นก็อาจจะให้เขามีส่วนร่วมในการทำ
อาหาร เช่น เด็ดผักหรือจัดโต๊ะ
อาหารแล้วลองชิม
- เด็กที่ขาดการออกกำลังกายทำให้ไม่มี
การใช้พลังงานจึงไม่หิวและยังมีผลเสีย
ในด้านการพัฒนาการ ควรให้เด็ก
มีการออกกำลังกายมากขึ้นโดยการ
ให้มีการเล่นที่ถูกต้อง เช่น การเล่น
กีฬาต่างๆ
- เด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปี แต่ยังทาน
นมเป็นอาหารหลักทำให้ทานข้าวไม่
ค่อยได้ ซึ่งจะส่งผลให้ได้รับสาร
อาหารไม่เพียงพอและมีน้ำหนักตัว
น้อยกว่าที่ควรจะเป็น ควรฝึกให้
เด็กรู้จักการเคี้ยวอาหาร โดยเริ่ม
จากอาหารเหลวก่อนแล้วจึงค่อยๆ
ข้นมากขึ้น
|
สารอาหารครบถ้วน 5 หมู่
พ่อแม่จำนวนมากที่ไม่มีความเข้าใจ
ถึงหลักโภชนาการอย่างแท้จริง เช่น บางคน
เข้าใจว่า การให้ลูกทานอาหารที่มีโปรตีน
มากๆ จะทำให้เด็กเจริญเติบโต จึงบังคับ
ให้ลูกทานเนื้อสัตว์มากๆ โดยไม่อยากให้ลูก
รับประทานอาหารที่มีไขมัน เพราะกลัวว่า
ลูกจะอ้วนทั้งๆ ที่ไขมันก็มีความจำเป็น
ต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาการ
ของเด็กไม่แพ้โปรตีน
ดังนั้น พ่อแม่จึงจำเป็นที่จะต้องทราบ
ว่าเด็กควรได้รับสารอาหารชนิดใดบ้าง
โดยสารอาหารที่เด็กควรได้รับสามารถ
แบ่งได้เป็น 5 หมวดหมู่ ได้แก่
- คาร์โบไฮเดรต
- โปรตีน
- ไขมัน
- วิตามิน
- แร่ธาตุและเกลือแร่
|