Espécie característica da zona
ocidental da bacia do Mediterrâneo. Desde o tempo dos Romanos que,
devido à sua grande resistência ao vento, tem sido plantado
nos areais do litoral. Atinge 30 m de altura.
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Copa: arredondada e ampla, de forma muito característica.
Ritidoma: castanho-avermelhado a cor de laranja,
profundamente fendido e escamoso.
Ramos: são grandes e abertos e tronco curto;
constitui uma silhueta característica da paisagem mediterrânea.
Raminhos: curvos, de um tom cinzento-esverdeado-pàlido.
Gomos: castanho-avermelhados, com escamas brancas
muito franjadas, que encurvam para fora.
Folhas: agulhas pontiagudas de 12 a 20 cm de comprimento,
verde-acinzentadas e dispostas aos pares.
Pinhas: castanhas, globulares, de base plana; medem
cerca de 10 a 15 cm por 8 a 10 cm; as escamas são arredondadas e
têm uma cavidade na face posterior onde se encontra a semente, o
pinhão, que é comestível.
Usos: as sementes, oleaginosas e ricas em nutrientes,
comem-se cruas ou assadas e utilizam-se muito em doçaria. A madeira
emprega-se em marcenaria.
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