SOYA SOSLU PILIC

MALZEMESI
4 adet pilic but (ayiklanmis,kemiksiz) ,
1/2 cay bardagi soya sosu,
100 gr. margarin,
3-4 dal mazdanoz (ince kiyilmis),
yarim cay kasigi toz zencefil,
3 dis sarimsak (dovulmus),
karabiber,
tuz .
HAZIRLANISI
Piliç butlarini, kusbasi büyüklügünde dograyin. Dövülmüs sarimsaklarla tavuklari iyice karistirin.
Tereyagini kizartma tavasina alip,eritin. Tavuklari ilave edip, 10-12 dakika harli atste karistira karistira kavurun.
Toz zencefili ekleyip,4-5 dk daha kavurun.Soya sosu`nu ilave edip 3-4 dk kavurun.
Maydanozu, karabiberi ve tuz`u ekleyip,1-2 defa daha karistirip ocaktan alin.
Sicak olarak istediginiz garniturle servis yapin.
Afiyet olsun...

  • Tesekkur ederim Derya.

      
    		•