DIRECTIONS:
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Préchauffer le four a 375F.
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Tamiser la poudre a pâte, la farine, le sel et la moutarde sèche.
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Couper le beurre froid dans les ingrédients secs avec un couteau
a pâtisserie.
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Ajouter le jaune d'oeuf et un peu d'eau glacée pour lier les ingrédients.
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Incorporer les fromages. Diviser la pâte en 2.
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Laisser une partie telle quelle.
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Ajouter le paprika et la muscade dans l'autre.
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Étendre la pâte a 1/4 pouce d'épaisseur.
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Découper les languettes de 1/2 pouce X 3 pouces.
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Faire des torsades avec une partie blanche et une partie assaisonnée.
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Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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