Bon Appétit VIANDES - REPAS PRINCIPAL
NOM DE LA RECETTE: GIGOT D'AGNEAU AUX FINES HERBES
RECETTE DE: BON APPETIT!
PORTIONS: -
TEMPS DE PRÉPARATION: -
 INGRÉDIENTS:
1 gigot agneau 5 à 6 livres
2 c. à table  huile -
1 c. à thé romarin -
1/2 c. à thé  basilic -
1 gousse ail broyée
DIRECTIONS:
  • Mêler l'huile, le romarin, le basilic et l'ail.
  • Frotter l'agneau.
  • Laisser reposer au réfrigérateur 4 heures.
  • Chauffer le four à 350F.
  • Disposer le gigot dans une rôtissoire, sur une clayette, côté gras vers le haut.
  • Cuire à découvert pendant environ 3 1/2 heures.
Notes: 
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