DIRECTIONS:
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Enlevez les peaux.
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Si les bananes sont grosses, coupez en deux en longueur.
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Saupoudrez-les de jus de citron et d'un peu de sucre.
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Ajoutez quelques morceaux de beurre et très peu d'eau.
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On peut employer un sirop de citron, pas trop sucré, au lieu de
sucre et de l'eau.
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Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient molles, pendant 10 à
15 minutes.
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Si on préfère, on peut faire cuire ua four les bananes dans
leurs peaux jusqu'à ce que les peaux deviennent noires.
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La cuisson prend de 20 à 25 minutes.
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Après la cuisson, enlevez les peaux et saupoudrez les bananes de
sucre ou ajoutez du sirop.
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