Bon Appétit VIANDES
NOM DE LA RECETTE: TOURNEDOS DAGO
RECETTE DE: Jean-Francois
PORTIONS: 4
TEMPS DE PRÉPARATION: -
 INGRÉDIENTS:
4 - tournedos moyens (salés et poivrés)
1 moitié oignon coupé en petits morceaux
1 tasse bouillon de poulet -
2 c. à table beurre manié (avec farine)
 
DIRECTIONS:
  •  Cuire les tournedos dans une poêle au goût, mettre de côté.
  • Mettre du beurre dans la poêle et faire revenir les oignons et rajoutez le bouillon de poulet, amenez à ébulition.
  • Cuire de 1 à 2 minutes.
  • Rajouter le beurre manié par petite portion.
  • Cuire jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
Notes:   Servir avec du riz ou des nouilles aux oeufs.
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