DIRECTIONS:
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Tamiser la farine avec la poudre et le sel.
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Verser le lait peu à peu de facon à n'avoir pas de grumeaux.
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Ajouter les oeufs, un à la fois, et bien battre.
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Cuire chaque crêpe dans une poêle chaude avec un peu de beurre
ou de saindoux, dorer des deux côtés.
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Servir chaud avec sucre ou sirop d'érable.
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