DIRECTIONS:
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Dans un bol, mélanger la semoule et le sucre avec une fourchette.
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Ajouter le beurre fondu.
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Dans un autre bol, mélanger le yogourt eet le lait et les incorporer
au mélange de semoule et sucre.
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Graisser un moule à gâteau de 10 pouces au fond détachable
et y verser la préparation.
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Déposer des amandes effilées pour recouvrir le dessus presque
entièrement.
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Cuire au four à 350F sur la grille du milieu, environ 55 minutes.
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SIROP
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Faire bouillir le tout à feu moyen/fort pendant 10 minutes.
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Retirer du feu.
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Démouler le tour du gaâteau aussitôt qu'il sort du four.
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Mettre dans une grande assiette à gâteau.
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Piquer le dessus du gâteau avec un cure-dent et y verser doucement
le sirop pour qu'il s'imprègne bien.
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Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
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Sortir 1/2 heure avant de servir.
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