Bon Appétit

FONDUES  -  PLAT PRINCIPAL

NOM DE LA RECETTE:	FONDUE CHOINOISE
RECETTE DE:	BON APPETIT
PORTIONS:	pour 2 a 4 personnes
TEMPS DE PREPARATION:	2 heures

INGREDIENTS: 7 tasses eau - 3 branches persil  haché 3 gousses ail - 2 c. a thé sauce fruits de mer ou salsa - 1 enveloppe soupe a l'oignon - 3 cubes bouillon de boeuf - 1 feuille laurier - 1 tasse vin blanc facultatif

DIRECTIONS:  Incorporer tous les ingrédients dans le chaudron à fondue et amener à ébullition à feu moyen.  Laisser mijoter 2 heures.

Notes: Delicieux avec boeuf, poulet, crevettes et legumes.

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