| NOM DE LA RECETTE: |
GÂTEAU DES ROIS |
| RECETTE DE: |
BON APPETIT! |
| PORTIONS: |
1 |
| TEMPS DE PRÉPARATION: |
- |
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Mélanger 150 g. de sucre, 50 g. de farine, 1 sachet de levure chimique
et 4 oeufs.
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Ajouter 20 g. de poudre d'amande + 1 c. à café d'extrait
de vanille + 100g. de beurre fondu.
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Battre avec un fouet électrique.
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Verser la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
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Ajouter la fève.
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Mettre au four 35 minutes à 350F.
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Démouler et laisser refroidir.
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Faire tremper dans de l'eau chaude 2 paquets de pâte d'amande rose
et 1 paquet de pâte d'amande blanche pour les ramollir.
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Sortir les blocs de l'eau.
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Étaler les roses au rouleau pour couvrir le gâteau.
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Malaxer le blanc avec 1 c. à café d'extrait de café.
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Étaler au rouleau et découper la pâte pour décorer
le gâteau (par exemple en motif de couronne...).
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Pour compléter la décoration, vous pouvez utiliser des pastilles
argentées ou des vermicelles en chocolat.
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