Bon Appétit
OEUFS
NOM DE LA RECETTE:
OMELETTE A L'ESPAGNOLE
RECETTE DE:
Carole, Ile Bizard, Quebec
PORTIONS:
1
TEMPS DE PRÉPARATION:
15 minutes
INGRÉDIENTS:
4
-
oeufs
-
1
c. à table
beurre
-
1 à
1 1/2
tasse
lait
-
-
-
-
-
1
c. à table
huile ou beurre
-
1/2
-
piment vert
haché
1
petit
oignon
haché
1/4
tasse
cèleri
haché
1/2
tasse
tomates
haché
1
c. à thé
sucre
-
1/2
c. à thé
sel
-
1
pincée
thym
-
DIRECTIONS:
Omelette: Battre les oeufs, incorporer le lait, le sel, le poivre.
Fondre le beurre dans une poêle, y verser la préparation.
Cuire dans un four très doux Retirer quand l'omelette est encore mollette.
Chauffer 1 c. à table d'huile ou de beurre
Ajouter tous les ingrédients.
Cuire a feu doux.
Garnir l'omelette de ce mélange, en la pliant en deux.
Notes:
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