Bon Appétit

LEGUMES  -  POMMES DE TERRE

NOM DE LA RECETTE:	Pommes de Terre en Escalopes
RECETTE DE:	Carole, Ile Bizard, Canada
PORTIONS:	4 a 6 portions
TEMPS DE PREPARATION:	45 minutes +

INGREDIENTS: 6 a 8 - pommes de terre - 3 tasses lait chaud 2 c. a table beurre - - - sel, poivre et farine -

DIRECTIONS:   Deposer, dans un plat creux allant au four, les pommes de terre pelees et tranchees tres minces: entre chaque rang, saupoudrer de la farine, sel et poivre. Ajouter quelques noisettes de beurre, verser du lait chaud a l'egalite de la preparation. Cuire au four jusqu'a ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorees a la surface.

Notes: On peut aussi ajouter du fromage si desire avant de mettre au four.

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