Bon Appétit
POISSONS ET FRUITS DE MER
NOM DE LA RECETTE:
COCKTAIL DE CREVETTES ET MELON
RECETTE DE:
Carole, Ile Bizard, Canada
PORTIONS:
6
TEMPS DE PREPARATION:
30 minutes
INGREDIENTS:
1/2
tasse
mayonnaise
-
1/2
tasse
sauce chili
-
1
pincee
poudre d'ail
-
1
c. a the
cognac
-
5
grosses
crevettes
par personne
1
-
citron
-
1
-
orange
-
5
boules
chair de cantaloup
-
DIRECTIONS:
Decortiquer les crevettes.
Couper les oroanges et les citrons en quartiers.
Melanger la mayonnaise, la sauce chili, la poudre d'ail et le cognac.
Suspendre les crevettes sur le pourtour d'une coupe.
Verser de la sauce dans le fond de la coupe.
Garnir de quartiers d'orange et de citron et d'une boule de cantaloup.
Notes:
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