Bon Appétit
VIANDES
NOM DE LA RECETTE:
CRETONS
RECETTE DE:
Normand, Montréal, Canada
PORTIONS:
3 contenants +-
TEMPS DE PRÉPARATION:
3 heures
INGRÉDIENTS:
1
livre
veau
maigre - haché
1
livre
porc
maigre - haché
1
tasse
lait
-
1
tasse
mie de pain
2 tranches
1
gros
oignon
haché
4
gousses
ail
coupés
1
c. à thé
sel
-
1
c. à thé
poivre
-
1
c. à thé
Mrs. Dash
-
1/2
c. à thé
clou de girofle en poudre
facultatif
1/4
c. à thé
muscade
-
2
-
oeufs
-
DIRECTIONS:
Mélanger dans une casserole les viandes et tous les autres ingrédients.
Porter à ébulition puis laisser mijoter 1 heure.
Laisser refroidir 1 heure puis passer au robot culinaire jusqu'à ce que la consistance soit crèmeuse.
Notes:
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