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Estas proporções entre os quatro grupos,
oferece nutrientes adequados à manutenção e restabelecimento
da saúde.
Uma mescla somente de cereais também é nutritiva,
principalmente se acrescentarmos flocos de grãos. Crianças,
idosos, e pessoas em tratamento dentário são muito beneficiados
com este alimento macio e de fácil preparo.
Excluir as frutas fornece um substrato básico para
sopas e pratos salgados.
Pulverização com liquidificador fornece um
granulado para acrescentar em doces e sorvetes.
Amendoim deve ser evitado, pois os fungos usuais agridem
o fígado.
Castanha de cajú, recebe calor e possíveis
vapores tóxicos da capa.
Damasco, é acompanhado de conservante agressivo.
Preparo
Simplesmente misturar os ingredientes, ou levar ao fogo como
preferir:
Picar miúdo as castanhas e as frutas, e reservar.
Torrar levemente os flocos (exceto o de milho), em panela
grande ao fogo ou em assadeira ao forno.
Misturar os ingredientes e guardar nos recipientes.
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