ESPAÑA: Galicia. (Para Bonnie)


NAVIDADES EN GALICIA:

Las Navidades en Galicia, al igual que en el resto de España, comienzan el día 24 de Diciembre con la celebración del día de Nochebuena.
Este es un día, en que por la noche, se reúne la familia más allegada, (padres, abuelos, hermanos), para cenar.
La comida típica de Nochebuena en Galicia, generalmente es a base de mariscos (nécoras, centollas, langostinos, percebes, etc), Pescado y Pavo o Capón (éste es un pollo cebado de una forma especial, que llega a alcanzar el peso de unos 15-20 Kg. aproximadamente); el postre es a base de turrones, uvas pasas, higos pasos, alemendras, etc.

Esa noche, es reunión familiar, hasta altas horas de la madrugada, contando cuentos, cantando, contando chistes, pasándolo bien.

Al día siguiente se celebra el día de Navidad, en el que también se reune la familia pero a comer al mediodía. Ya es un día más festivo. La gente sale por la noche a divertirse a alguna fiesta privada o bien a los pubs y discotecas. La bebida típica de estas fiestas es el Champagne o el Cava. En Galicia, tenemos un Cava propio llamado Fin de Siglo.

A la semana siguiente, se celebra el Día de Fin de Año. Este día se celebra de varias formas; o bien se sale a cenar a un restaurante, en donde pasas toda la noche, pues después de la cena, hay baile; o bien lo pasas en casa, y después de la cena te vas a pasar la noche de fiesta. Lo más tradicional del día de Fin de Año, son las uvas, con las que se despide el año y se recibe el siguiente. Esto consiste en que cuando son las doce de la noche, por cada campanada que da el reloj, hay que tomarse una uva, hasta un total de doce; antes de comenzar a tomarlas, pides un deseo, el cual se cumple, si te las tomas todas. La verdad es que es una situación divertida, pues es difícil tomárselas todas, sin reírte o sin que alguna se te atragante...
Al final de la noche, ya de madrugada, es tradicional el ir a tomar el chocolate o bien las sopas de ajo (esto consiste en rebanadas de pan, cocidas en agua, con mucho ajo, y después aceite con pimentón, para darles color). Al día siguiente, del de Año nuevo, es día festivo, ideal para descansar de la fiesta de la noche anterior.

Para los niños, están reservados los días 5 y 6 de Enero. El día 6 es el día de los Reyes Magos, cuando reciben los regalos, que han pedido..El día 5 por la noche es el día de la cabalgata de Reyes, en cada ciudad es distinta, pero generalmente consiste en que los Reyes Magos van recorriendo las calles de la ciudad, con sus pajes, y regalando caramelos a los niños.

Y con este día se dan por terminadas las Navidades en España.

Virginia.





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