|
Cachaço
Ainda que o termo cachaço queira significar a
parte posterior do pescoço de um animal, na freguesia
do Estreito de Câmara de Lobos e em várias outras da Madeira, também
se utiliza para denominar o porco macho que, no tempo em que não
havia inseminação artificial, tinha por tarefa emprenhar porcas.
Quando alguém detentor de uma porca, a queria emprenhar, contratava
o dono do cachaço para que o levasse até ao seu chiqueiro, para a
respectiva cópula. Habitualmente o cachaço era um animal corpulento,
de boa raça. Em troca, numas situações, era feito pagamento em
dinheiro, noutras, caberia ao dono do cachaço, escolher a melhor
entre as futuras crias.
|
