|
Silva Vinhos
Lda.
A
Empresa Silva Vinhos Lda. é uma empresa de produção, engarrafamento
e exportação de vinhos Madeira. Foi constituída pelos irmãos José
Olavo e João Alexandre Rodrigues da Silva, por escritura pública de
22 de Julho de 1988.
Inaugurou a sua sede e adega no caminho do
cemitério, na freguesia do Estreito de Câmara de Lobos no dia 17 de
Agosto de 1990.
A constituição da sociedade e
construção da respectiva adega seria a concretização de um sonho de
João da Silva, pai dos sócios, mas falecido a 27 de Março de 1987.
João da Silva nasceu no Funchal no dia 3 de Junho de 1927. Era
filho de família de poucos recursos e iniciou-se cedo no mundo do
trabalho como empregado de escritório. Mais tarde, tornou-se
empresário industrial de vinhos, como partidista e armazenista.
A propósito da
empresa Silva Vinhos Lda. e dos objectivos que levaram à sua
constituição um outro prospecto refere que:
O negócio do vinho Madeira tem
sido tradicionalmente familiar com os filhos a herdarem dos pais os
estabelecimentos vinícolas.
A expansão foi acomodada comprimindo novos barris de vinho ou
maquinaria onde houvesse espaço.
Tais estabelecimentos eram mal
iluminados, apertados, e mal situados para essa altura, sendo
difícil o acesso automóvel.
Nalguns casos, o vinho era feito num edifício, armazenado a um
quilómetro de distância e engarrafado num terceiro edifício.
Tais estabelecimentos vinícolas proporcionavam uma atracção
pitoresca para os turistas, mas estavam irremediavelmente
ultrapassados.
A Silva Vinhos Lda., decidiu
quebrar com o passado e concebeu a ideia de uma fábrica moderna,
logicamente projectada, com uma localização estratégica e acessível
no coração da melhor região para o cultivo do vinho.
Uma integração vertical completa permite que todas as operações
desde o esmagamento das uvas até ao acondicionamento para exportação
sejam realizadas debaixo do mesmo tecto numa configuração de fluxo
lógica, evitando uma mudança de local do vinho desnecessária que
origina desperdício de dinheiro e não é bom para o vinho.
Através de um tal planeamento
torna-se mais fácil um controlo de qualidade rígido: o negociante de
vinhos, dono, o químico chefe e o pessoal da manutenção estão sempre a
postos e muito próximos para o caso de haver algum problema.
Resumindo, enquanto o vinho ainda é feito pelos processos básicos
tradicionais desenvolvidos no Séc. XVIII/XIX, o trabalho é feito de
acordo com a metodologia do Séc. XXI.
Caso os futuros avanços tecnológicos tornem desejável automatizar
quaisquer processos, há muito espaço para instalar equipamento novo e
suas ligações sem ser necessário fazer grandes alterações no edifício.
Será evidente que esta abordagem
terá de resultar na produção de vinho Madeira excelente, consistente,
ano após ano, a baixo custo, um empreendimento que, combinado com um
marketing dinâmico, terá de assegurar que a Silva Vinhos Lda.
movimentar-se-á positivamente para o Séc. XXI.
Contudo, poucos
anos depois, haveria de se extinguir e vender as respectivas
instalações à Câmara Municipal de Câmara de Lobos que, no decurso de
2003, as adquiriria
com o objectivo de adaptá-las a mercado municipal.
| 
