フライパン１つでできるので
後片づけも楽勝だ！
材料：
豚ロースとんかつ用 … ４枚
塩、こしょう … 適宜
１００％りんごジュース … ２分の１カップ
りんご（紅玉が○） … ４個
作り方：
(1) 豚肉は叩いて筋切りし、軽く塩こしょうする。
りんごは皮のまま、芯を取って厚めのくし形切りに。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉の
両面を焼く。
(3) りんごジュースを加えて、弱火にし・
ふたをして１０分程火を通す。
出来上がりの５分位前にりんごを加える。
