材料：
小麦粉 … １と４分の１カップ
ベーキングパウダー …小さじ１と２分の１
砂糖 … 小さじ１
塩 … 少々
蛤又はアサリのむき身 … １カップ半
卵 … ２こ
おろしたまねぎ … 小さじ１
揚げ油
作り方：
(1) ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ混ぜる。
(2) 別のボールに蛤、溶き卵、たまねぎと水半カップを入れ混ぜ、
手順１に加えさっと混ぜる。
(3) 中火で揚げ油を熱し、スプーンで具を落とし
黄金色になるまで揚げる。
タルタルソースで食べてね。
