するので、お好みで加減してくださいね！
モンタナにいるダンナのお母さんがよく作る、
超簡単サウザンアイランド（風？）です。
材料：
＊レリッシュ … ３分の１カップ
マヨネーズ … １カップ
ケチャップ … ４分の１カップ
作り方：
全部の材料を混ぜるだけ！
＊レリッシュは、ホットドッグとかにのせる
甘いピクルスのみじん切りのようなものです。
輸入食品店などで瓶詰めが売っています。
ハニーマスタードドレッシング
材料：
赤ワインビネガー … 大さじ２
オリーブ油 … 大さじ２
粒入りマスタード … 小さじ２
はちみつ … 小さじ１
塩 … 少々
作り方：
全部の材料を混ぜるだけ！
にんじんのサラダ等に。
カルダモンドレッシング
材料：
クリームチーズ（室温） … ２５０ｇ
牛乳 … ４分の１カップ強
砂糖 …大さじ３
レモン汁 … 大さじ３
カルダモン（粉末） … 小さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
香りが爽やか！
レモンクリームドレッシング
材料：
レモンの皮（すりおろす） … ２個分
レモン汁 … ２個分
砂糖 … 小さじ２
オリーブ油 … 大さじ３
生クリーム … ２分の１カップ
タバスコ … 少々
エシャロット （みじん切り） … ２個
塩、こしょう …少々
作り方：
ボールにレモンの皮と汁、砂糖、オリーブ油を
入れ、泡立て器で混ぜる。
そこへ生クリームを少しずつ加え混ぜる。
タバスコ、エシャロットも加えて
塩、こしょうで味を調整する。
ランチドレッシング
材料：
マヨネーズ … １と２分の１カップ
＊バターミルク … １カップ
チャイブ 又は 万能ネギ （みじん切り） … 大さじ１
塩、こしょう … 少々
オニオンパウダー …小さじ４分の１
ガーリックパウダー … 小さじ４分の１
作り方：
マヨネーズとバターミルクを泡立て器でよく混ぜ、
残りの材料も加え混ぜる。
＊バターミルクがないときは、
酢大さじ１に、牛乳を加えて、１カップになるように
して、代用できます！
トーフドレッシング
材料：
豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
イタリアンドレッシング
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！
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材料：
赤ワインビネガー … 大さじ２
オリーブ油 … 大さじ２
粒入りマスタード … 小さじ２
はちみつ … 小さじ１
塩 … 少々
作り方：
全部の材料を混ぜるだけ！
にんじんのサラダ等に。
カルダモンドレッシング
材料：
クリームチーズ（室温） … ２５０ｇ
牛乳 … ４分の１カップ強
砂糖 …大さじ３
レモン汁 … 大さじ３
カルダモン（粉末） … 小さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
香りが爽やか！
レモンクリームドレッシング
材料：
レモンの皮（すりおろす） … ２個分
レモン汁 … ２個分
砂糖 … 小さじ２
オリーブ油 … 大さじ３
生クリーム … ２分の１カップ
タバスコ … 少々
エシャロット （みじん切り） … ２個
塩、こしょう …少々
作り方：
ボールにレモンの皮と汁、砂糖、オリーブ油を
入れ、泡立て器で混ぜる。
そこへ生クリームを少しずつ加え混ぜる。
タバスコ、エシャロットも加えて
塩、こしょうで味を調整する。
ランチドレッシング
材料：
マヨネーズ … １と２分の１カップ
＊バターミルク … １カップ
チャイブ 又は 万能ネギ （みじん切り） … 大さじ１
塩、こしょう … 少々
オニオンパウダー …小さじ４分の１
ガーリックパウダー … 小さじ４分の１
作り方：
マヨネーズとバターミルクを泡立て器でよく混ぜ、
残りの材料も加え混ぜる。
＊バターミルクがないときは、
酢大さじ１に、牛乳を加えて、１カップになるように
して、代用できます！
トーフドレッシング
材料：
豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
イタリアンドレッシング
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！
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材料：
クリームチーズ（室温） … ２５０ｇ
牛乳 … ４分の１カップ強
砂糖 …大さじ３
レモン汁 … 大さじ３
カルダモン（粉末） … 小さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
香りが爽やか！
レモンクリームドレッシング
材料：
レモンの皮（すりおろす） … ２個分
レモン汁 … ２個分
砂糖 … 小さじ２
オリーブ油 … 大さじ３
生クリーム … ２分の１カップ
タバスコ … 少々
エシャロット （みじん切り） … ２個
塩、こしょう …少々
作り方：
ボールにレモンの皮と汁、砂糖、オリーブ油を
入れ、泡立て器で混ぜる。
そこへ生クリームを少しずつ加え混ぜる。
タバスコ、エシャロットも加えて
塩、こしょうで味を調整する。
ランチドレッシング
材料：
マヨネーズ … １と２分の１カップ
＊バターミルク … １カップ
チャイブ 又は 万能ネギ （みじん切り） … 大さじ１
塩、こしょう … 少々
オニオンパウダー …小さじ４分の１
ガーリックパウダー … 小さじ４分の１
作り方：
マヨネーズとバターミルクを泡立て器でよく混ぜ、
残りの材料も加え混ぜる。
＊バターミルクがないときは、
酢大さじ１に、牛乳を加えて、１カップになるように
して、代用できます！
トーフドレッシング
材料：
豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
イタリアンドレッシング
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！
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材料：
レモンの皮（すりおろす） … ２個分
レモン汁 … ２個分
砂糖 … 小さじ２
オリーブ油 … 大さじ３
生クリーム … ２分の１カップ
タバスコ … 少々
エシャロット （みじん切り） … ２個
塩、こしょう …少々
作り方：
ボールにレモンの皮と汁、砂糖、オリーブ油を
入れ、泡立て器で混ぜる。
そこへ生クリームを少しずつ加え混ぜる。
タバスコ、エシャロットも加えて
塩、こしょうで味を調整する。
ランチドレッシング
材料：
マヨネーズ … １と２分の１カップ
＊バターミルク … １カップ
チャイブ 又は 万能ネギ （みじん切り） … 大さじ１
塩、こしょう … 少々
オニオンパウダー …小さじ４分の１
ガーリックパウダー … 小さじ４分の１
作り方：
マヨネーズとバターミルクを泡立て器でよく混ぜ、
残りの材料も加え混ぜる。
＊バターミルクがないときは、
酢大さじ１に、牛乳を加えて、１カップになるように
して、代用できます！
トーフドレッシング
材料：
豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
イタリアンドレッシング
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！
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材料：
マヨネーズ … １と２分の１カップ
＊バターミルク … １カップ
チャイブ 又は 万能ネギ （みじん切り） … 大さじ１
塩、こしょう … 少々
オニオンパウダー …小さじ４分の１
ガーリックパウダー … 小さじ４分の１
作り方：
マヨネーズとバターミルクを泡立て器でよく混ぜ、
残りの材料も加え混ぜる。
＊バターミルクがないときは、
酢大さじ１に、牛乳を加えて、１カップになるように
して、代用できます！
トーフドレッシング
材料：
豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
イタリアンドレッシング
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！
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豆腐 … １丁
ヨーグルト … １カップ
いりゴマ … 大さじ２
醤油 … 大さじ１
りんご酢又は酢 … 大さじ１
作り方：
電動ミキサーで、よく混ぜる。
豆腐はアメリカでも人気なのでした。
材料：
オリーブ油 … １カップ
レモン汁 … ５０ｃｃ
白ワインビネガー … ２カップ
塩、こしょう … 少々
砂糖 … 小さじ１
オレガノ … 小さじ２分の１
マスタード … 小さじ２分の１
オニオンパウダー … 小さじ２分の１
パプリカ … 小さじ２分の１
タイム … 小さじ ４分の１
にんにく（すりおろし） … １かけ分
作り方：
泡立て器でよく混ぜる。
固いステーキにこれを３０分くらい
漬けてから焼くと、不思議に柔らかく
なるのです。もちろんサラダにも！