なので、辛いのが苦手な方は唐辛子を減らしてください。
材料：
玉ねぎ … ２個
小麦粉 … ２カップ
片栗粉 … 3/4 カップ
塩 … 大さじ１
パプリカ … 大さじ１
カイエンペッパー又は一味唐辛子 … 大さじ 1/2
黒こしょう … 小さじ１
卵 … １〜２個
揚げ油 … 適宜
作り方：
(1) 玉ねぎは厚めの輪切りにする。
(2) 小麦粉から黒こしょうまでの材料を袋に入れて混ぜておく。
(3) とき卵に玉ねぎをくぐらせ、Aの袋に入れて衣をつける。
（衣がところどころついてないけど、気にしない！）
(4) 高めの中温に熱した油でからっときつね色に揚げる。
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