Crevettes garnies

• 12 grosses crevettes La Marinière
• 1/2 livre de beurre à l'ail
• Sel et poivre du moulin
• 4 c. à soupe de chapelure
• Le jus de 1/2 citron

Beurre d'ail

• 1/2 livre de beurre à la température de la pièce
• 2 c. à soupe de persil frais haché
• 4 gousses d'ail écrasées et hachées
• Le jus de 1/4 de citron
• Sel et poivre au goût

Mettre tous les ingrédients pour le beurre à l'ail dans un bol, bien mélanger et mettre le tout sur une feuille d'aluminium et rouler afin de former un rouleau.

Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffer le four à 400°F.

Décortiquer, rincer et nettoyer les crevettes La Marinière.

Couper les crevettes La Marinière dans le sens de la longueur, aplatir les crevettes La Marinière et les mettre sur un plat allant au four.

Couper le beurre en tranches minces.

Utilisez deux [2] rondelles de beurre à l'ail pour chaque crevette.

Recouvrir les crevettes La Marinière avec les tranches de beurre, assaisonner, parsemer de chapelure.

Arroser de jus de citron et mettre au four pendant 12 à 15 minutes.

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